У Дорадо овальная приплюснутая тушка и есть золотистая полоска на лбу, а Сибас имеет вытянутую тушку и остроконечную голову. Обе рыбы имеют белое и нежное по консистенции мясо, практически без костей.
Если Вы на строгой диете, можно смело употреблять дорадо. На сто граммов продукта в ней содержится всего 96 килокалорий. А вот сибас считается более жирной рыбой, его калорийность составляет около 100 килокалорий на сто граммов.
Касательно вкуса, мясо дорадо более плотное, а у сибаса значительно нежнее, косточки у сибаса более твердые.
Ценители обоих сортов не перестают дискутировать о том, какой из них более вкусный и какая рыба приносит наивысшее вкусовое удовлетворение, что лучше купить — дорадо или выбрать сибас.
Единого ответа нет, ведь и та и другая рыба вкусная и ценная. Выбор зависит лишь от ваших вкусовых пристрастий.
Если Вы на строгой диете, можно смело употреблять дорадо. На сто граммов продукта в ней содержится всего 96 килокалорий. А вот сибас считается более жирной рыбой, его калорийность составляет около 100 килокалорий на сто граммов.
Касательно вкуса, мясо дорадо более плотное, а у сибаса значительно нежнее, косточки у сибаса более твердые.
Ценители обоих сортов не перестают дискутировать о том, какой из них более вкусный и какая рыба приносит наивысшее вкусовое удовлетворение, что лучше купить — дорадо или выбрать сибас.
Единого ответа нет, ведь и та и другая рыба вкусная и ценная. Выбор зависит лишь от ваших вкусовых пристрастий.
